Smaka på Stockholm.
Det var lite trängsel i Kungsträdgården i förra veckan då Smaka på Stockholm gick av stapeln.
I år hade man satsat på lite "finare" restauranger med mycket Street-Food anknytning. Food Trucks stod på rad och det gjorde människor också. Kö!
Jag lyckades ha tålamod och stod i kö till Spceriet. De gjorde Tarte Flambeé, en vedugnseldad fransk inspirerad pizza. Gott var bara förnamnet.
Två pizzor kunde man välja på. Jag åt såklart av båda.
På pizzan fick man följande:
Rökt oxmärg, pepparrot och stekt lök.
Sparris med syrad vitlök och gräddfil
Och vill man göra sin egen vedugnseldade pizza? Ja då kan man köpa en vedugn för en sådär 20-30 000:-.
Trisslott nästa.